物質のジャンル

物質には原子・分子・イオンにおおまかにわかれ、元素は約110種あり、天然で存在するのは90種である。

人体における構成要素としては、酸素が62.6%、炭素が19.5%、水素が9.3%、窒素が5.2%となっている。

物質はまた純物質と混合物に分類される。
純物質は、１種類の元素からなる単体と２種類以上の元素から構成される化合物とがある。混合物は、空気や海水などといった、複数の物質が混じり合った状態のものをいう。

これを純物質に分ける為に濾過、蒸留、蒸発、分溜、昇華が考えられる。

一方、同元素の単体で性質が違うものを同素体という。
（同素体の例）
S：斜方硫黄・単斜硫黄・ゴム状硫黄
P：赤リン・黄リン
O：オゾンと酸素
C：グラファイト・黒鉛・ダイヤモンド

原子はおもに陽子　中性子　電子から構成される物質の最小粒子である。

同じ元素の原子で中性子の違うものを同位体と言う。化学的物質が同じで
質量数が異なる。